Cuisine

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Le pain d’épices

Si il y a bien une période de l’année où l’on respecte les traditions c’est le mois de décembre; avec les fêtes de fin d’année qui approchent nous  avons l’embarras du choix  ! En ce qui me concerne je raffole du pain d’épices. Les premiers que j’ai mangé furent ceux […]

Le brownie

Après une petite balade avec nos chiens sur les sentiers du toulois, un goûter est toujours le bienvenu. Aujourd’hui je vous propose un brownie fait maison, accompagné d’un excellent thé noir Impérial Chai de la Maison des Thés. Bonne dégustation ! La recette du brownie    

Boules de sésame aux haricots Mungo

Voilà encore une recette chinoise dont je raffole.  Facile à réaliser. Avant je les achetais dans une boutique asiatique maintenant mon mari les prépare et je les mange. Un régal, surtout chaudes, lorsqu’elles sont à peine sorties de la friteuse.   http://www.cookingwithmorgane.com/fr/recette/boules-de-sesame-aux-haricots-mungo-banh-cam-banh-ran.html Cliquez sur le lien qui suit pour obtenir […]

Toute l’Asie dans un repas.

Bonjour. Aujourd’hui je vous propose un repas entièrement asiatique de l’entrée au dessert. Nous l’avons réalisé et mangé aujourd’hui. Nous nous sommes tous régalés.  Pour ceux qui n’aime pas le piment celui-ci est facultatif .  Commençons par l’entrée Une soupe de carottes à la coriandre  Ingredients 4 carottes 1 oignon […]

Une recette thaïe.

  Vous aimez la cuisine thaïe ? Moi j’aime beaucoup. Je vous propose cette recette :  La soupe de poulet au lait de coco.  Elle n’est pas compliquée, sa préparation est un peu longue, mais le résultat en vaut la peine, avec toutes ses saveurs d’épices.