Velouté de maïs

La soupe est avec le dessert, un de mes mets préférés. En manger tous les jours n’est pas une punition pour moi bien au contraire. Chaude ou froide, en potage, en bouillon ou en morceaux, que l’on y mélange les restes d’un repas ou que l’on réalise une recette très élaborée, la soupe tient une place importante dans la cuisine traditionnelle de chaque pays .

À vos tabliers voici la recette de cette succulente soupe de maïs .

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